Le nostre radici sono il punto di partenza. Da una storia fatta di terra, famiglia e passione, nasce ogni giorno il nostro impegno: portare sulle tavole un latte autentico.
La storia di Fattorie Donna Giulia affonda le sue radici nel lontano 1200, quando le prime famiglie locali iniziarono a coltivare e vivere in
armonia con l’ambiente straordinario della Basilicata. Questo territorio, caratterizzato da suoli vulcanici ricchi di minerali e una natura
incontaminata, ha sempre offerto condizioni uniche per un’agricoltura e un allevamento di qualità.
Negli anni ’70, grazie alla visione di Mimì Saraceno e di sua moglie Giulia, nasce il nostro allevamento di vacche Frisone, con l’obiettivo di
produrre latte fresco e autentico. È proprio Donna Giulia, con il suo spirito innovativo e il suo amore per la tradizione, a ispirare il nome della
nostra azienda.
Oggi, i loro insegnamenti guidano la nostra famiglia nella gestione di una realtà che è cresciuta senza mai perdere il
contatto con le sue origini. Alla guida di Fattorie Donna Giulia ci sono Marco Saraceno, Rocco Bochicchio e Paola Saraceno, unite dalla stessa missione. Insieme portano avanti un’idea di azienda che mette al centro la qualità, la sostenibilità e l’identità lucana.
Tre volti, un’unica visione: quella di una Basilicata che cresce, rispetta la terra e racconta la sua storia attraverso un bicchiere di latte.
MARCO
Marco è l’amministratore e coordina l’intero processo aziendale, tenendo sempre lo sguardo rivolto al futuro.
ROCCO
Rocco è il responsabile qualità, custode attento di ogni fase della produzione: dal latte appena munto fino al prodotto che arriva in tavola.
PAOLA
Paola è la voce dell’azienda nel territorio: organizza eventi, crea connessioni, valorizza la cultura e le persone che animano la Basilicata.
Donna Giulia
Donna Giulia è il cuore della nostra storia. Una donna tenace, visionaria, profondamente radicata nella sua terra. A lei abbiamo dedicato il nome della nostra azienda, portando avanti ogni giorno i suoi valori.
LA MISSIONE DI FATTORIE DONNA GIULIA
Il nostro obiettivo è semplice ma ambizioso: offrire prodotti di qualità superiore rispettando la terra, gli animali e le persone.
Un latte fresco e genuino, raccolto e lavorato direttamente nelle nostre fattorie.
Sostenibilità ambientale, grazie a pratiche agricole biologiche e all’uso di tecnologie verdi come il Biogas.
Benessere animale, assicurando alle nostre vacche una vita serena e un’alimentazione naturale.
Un legame diretto con il territorio, valorizzando le risorse e le tradizioni della Basilicata.
Filiera corta
Uno dei nostri maggiori punti di forza è la filiera corta, che ci permette di garantire freschezza, qualità e tracciabilità totale. Coltiviamo i nostri foraggi nei terreni vulcanici del Monte Vulture, utilizzando metodi biologici e senza OGM. Le nostre vacche Frisone sono allevate con amore e cura, vivendo in stalle confortevoli e alimentandosi con foraggi naturali. Il latte appena munto viene immediatamente analizzato nel nostro Laboratorio Qualità, dotato delle tecnologie più avanzate, per assicurare standard superiori. Ogni prodotto viene confezionato nelle nostre strutture e distribuito a km 0, garantendo un impatto ambientale ridotto. Questa catena virtuosa ci permette di mantenere un controllo diretto su ogni fase della produzione, dal campo al bicchiere.
SOSTENIBILITÀ E INNOVAZIONE
Fattorie Donna Giulia è un esempio di come tradizione e modernità possano convivere in armonia. Il nostro impegno per la sostenibilità si traduce in azioni concrete:
Energia rinnovabile: utilizziamo un impianto Biogas che trasforma i liquami in energia pulita, riducendo le emissioni di CO2.
Agricoltura biologica: i nostri campi sono coltivati senza diserbanti chimici, rispettando i cicli naturali della terra.
Imballaggi ecologici: stiamo completando la transizione dal PET al cartone, per un impatto ambientale sempre più ridotto.
Attraverso questi gesti, vogliamo lasciare un’eredità positiva per le future generazioni.